Pablo Garcia
miembro de la Asociacion de Maestres de Cocina Castilla y Leon.
"Maestres es sinonimos de formacion, ilusion e investigacion permanente"
Son 52 establecimientos de toda Castilla y Leon, que una vez colocado el cartel de maestre se comprometen con la alta calidad gastronomica.
" Maestre de Cocina CYL es sinonimo de amistad, disfrute y comunicacion"
Los maestres nacieron en Valladolid de la mano de un generoso Terenciano Panero ( ya mesonero consolidado) que tendio la mano a entonces jovencisimos empresarios.Aquellos siete primeros, alentados y respaldados por personalidades de la cultura, iniciaron juntos un camino que les perimitiria arrancar una singladura donde el protagonismo estaba garantizado. La asistencia a jornadas, actos y ferias sirvieron en los primeros años para forjar una asociacion que se fue dando cuenta de que el apellido Castilla y Leon era necesario y oportuno. Y asi comenzo la etapa de Luis Carcedo, que es la que abrio al territorio regional e incorporo savia nueva y espiritu de compromiso con el grueso de la gastronomia regional.
www.maestresdecocina.es
